您的当前位置:首页 > 永川市 > 仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻 正文
时间:2024-09-10 11:29:37 来源:网络整理 编辑:永川市
洛阳蜜悦阁月子会所,荣获“2015年十佳月子会所”,是一家五星级产后母婴护理健康管理连锁机构,护理体系源于台湾,护士24小时贴身服务,母婴同室,无集中护理(完全杜绝交叉感染),...
原标题:仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻
朋友们,你们可曾听说过仔姜?仔姜别名紫姜,是一种营养价值很高的食材,在我南方老家,仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵,平时10块钱只能买到半斤,可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。因为价格不寻常,很少人会拿它来做家常菜,只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。其实,仔姜别只会当配菜,加它一起拌才叫绝配,味道也可以令人惊艳。
我家里人一直都是无辣不欢,对仔姜的味道更是欲罢不能。最近天气渐渐热了起来,老公说没有胃口,想吃凉拌菜开胃。我突发奇想,做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错?结果不出我所料,老公吃第一次吃就爱上了这道菜。自从学会做这菜,家人天天催着做,简单一拌就上桌,比肉香,连吃了5天也不腻。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单,接下来小编把做法和配料分享给大家,按照我的方法去做,就能天天吃到爽口开胃菜了。
【凉拌仔姜萝卜丝】
【准备食材】:仔姜,白萝卜,小米椒,食用油,盐,生抽。
【做法】:1.把仔姜洗干净切成细丝,白萝卜去皮后切成细丝,小米椒切成小段。
2.把仔姜放入一个碗中,加入一勺盐,一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。用盐腌制可让仔姜更入味,同时能去除仔姜的辛辣味。
3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,然后挤干水分。白萝卜出水比较多,所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。
4.腌制好后把白萝卜水分挤掉,放入跟仔姜一起搅拌均匀,然后把小米椒铺在上面。
5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面,搅拌均匀即可食用。
鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了,香辣开胃特别下饭,做法还特简单,喜欢吃的可以试试哦。
【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】
感谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~
多喝牛奶爱长个?真正能让孩子长高的方法,只有这3个!2024-09-10 11:26
涨姿势了!这些超级大片竟然脱胎自漫威和DC的漫画?2024-09-10 11:24
奔驰女车主维权和解协议内容:补过生日 十年VIP2024-09-10 11:12
被包拯吐了一脸口水,宋仁宗为什么留着不擦?2024-09-10 11:00
996后华为员工自曝薪资!看到真实数字后,网友:8116都愿意2024-09-10 10:54
终于知道奥特曼怎么生孩子了!这么独特?网友表示我不相信2024-09-10 10:49
中马又一大项目重启,总值约2270亿元2024-09-10 10:19
哈士奇和博美恋爱,于是就有了这只狗,美翻了!2024-09-10 10:18
专家谈鹤岗房子白菜价:不是个例,收缩型城市要学会做收缩规划2024-09-10 09:10
一线教师:学校都成“高考工厂”,教育算是遭灾了?2024-09-10 09:02
4.21日运 2024-09-10 11:21
优信:我被美奇金撞了一下腰2024-09-10 11:15
嘴唇上有这三个东西的女生,涂口红比一般人好看!快看看你有吗2024-09-10 11:13
赵本山女徒弟胖丫获刑3年:犯生产、销售假药罪2024-09-10 10:55
4月底贵人敲门财气到,富贵天降财运高,收获横财无数的生肖2024-09-10 10:33
嘴唇上有这三个东西的女生,涂口红比一般人好看!快看看你有吗2024-09-10 10:00
励志!克里斯·派恩终于开始健身啦,为《神奇女侠1984》做准备2024-09-10 09:33
高考报考:这些大学都是985、211,而且录取分数低,简直就是捡漏的好选择2024-09-10 09:02
重庆这个不出名的小众景区,却有让人震撼的千手观音造像2024-09-10 08:46
定了!庆祝海军成立70周年 海上阅兵23日举行 10余国派舰艇参加2024-09-10 08:46