您的当前位置:首页 > 深水埗区 > 仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻 正文
时间:2024-09-10 12:03:29 来源:网络整理 编辑:深水埗区
洛阳蜜悦阁月子会所,荣获“2015年十佳月子会所”,是一家五星级产后母婴护理健康管理连锁机构,护理体系源于台湾,护士24小时贴身服务,母婴同室,无集中护理(完全杜绝交叉感染),...
原标题:仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻
朋友们,你们可曾听说过仔姜?仔姜别名紫姜,是一种营养价值很高的食材,在我南方老家,仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵,平时10块钱只能买到半斤,可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。因为价格不寻常,很少人会拿它来做家常菜,只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。其实,仔姜别只会当配菜,加它一起拌才叫绝配,味道也可以令人惊艳。
我家里人一直都是无辣不欢,对仔姜的味道更是欲罢不能。最近天气渐渐热了起来,老公说没有胃口,想吃凉拌菜开胃。我突发奇想,做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错?结果不出我所料,老公吃第一次吃就爱上了这道菜。自从学会做这菜,家人天天催着做,简单一拌就上桌,比肉香,连吃了5天也不腻。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单,接下来小编把做法和配料分享给大家,按照我的方法去做,就能天天吃到爽口开胃菜了。
【凉拌仔姜萝卜丝】
【准备食材】:仔姜,白萝卜,小米椒,食用油,盐,生抽。
【做法】:1.把仔姜洗干净切成细丝,白萝卜去皮后切成细丝,小米椒切成小段。
2.把仔姜放入一个碗中,加入一勺盐,一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。用盐腌制可让仔姜更入味,同时能去除仔姜的辛辣味。
3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,然后挤干水分。白萝卜出水比较多,所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。
4.腌制好后把白萝卜水分挤掉,放入跟仔姜一起搅拌均匀,然后把小米椒铺在上面。
5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面,搅拌均匀即可食用。
鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了,香辣开胃特别下饭,做法还特简单,喜欢吃的可以试试哦。
【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】
感谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~
海底捞外卖去年营收超3亿!火锅外卖真的这么好赚?2024-09-10 11:57
走进洛杉矶县植物园2024-09-10 11:56
佟丽娅身穿白色的长款衬衫搭配一条黑色连衣裙,个性十足,真漂亮2024-09-10 11:12
酸奶还可以这样吃,我这也是在挪威食堂学来的,快试试吧,更香更醇2024-09-10 10:49
酸奶还可以这样吃,我这也是在挪威食堂学来的,快试试吧,更香更醇2024-09-10 10:23
Tod’s 集团董事长:战略变革开始收效,电商渠道以高两位数增长2024-09-10 10:08
姓名里最忌讳的36个字,你中枪了吗?2024-09-10 09:49
网红“发泄屋” 减压新奇方式 2024-09-10 09:39
揭秘废储失败后刘邦为何不杀吕后?2024-09-10 09:37
春天多喝这道菌菇汤,我家隔天做一次,每次上桌一滴不剩!2024-09-10 09:29
法国巴黎圣母院起火 消防队员:主体结构被拯救2024-09-10 11:58
定了!庆祝海军成立70周年 海上阅兵23日举行 10余国派舰艇参加2024-09-10 11:47
河北“袁府”是养老院?白岩松:要真是,就感动中国了2024-09-10 11:31
涨姿势了!这些超级大片竟然脱胎自漫威和DC的漫画?2024-09-10 11:15
雷声公司演示陆基版联合精密进近着陆系统(JPALS)2024-09-10 10:12
白宫新闻秘书被曝多次发表误导性言论,美记者:她应该被解雇!2024-09-10 10:03
中国长三甲系列运载火箭实现100次发射2024-09-10 10:02
许志安出轨视频流出原因曝光:与司机价钱没谈妥2024-09-10 09:48
中国唯一没有双休的省份, 如今还在实行民国制度?我们来看看吧2024-09-10 09:46
孩子爱吃的3样零食,可能铝超标!孩子再馋也别买着吃了2024-09-10 09:22