您的当前位置:首页 > 克拉玛依市 > 仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻 正文
时间:2024-09-10 11:24:36 来源:网络整理 编辑:克拉玛依市
洛阳蜜悦阁月子会所,荣获“2015年十佳月子会所”,是一家五星级产后母婴护理健康管理连锁机构,护理体系源于台湾,护士24小时贴身服务,母婴同室,无集中护理(完全杜绝交叉感染),...
原标题:仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻
朋友们,你们可曾听说过仔姜?仔姜别名紫姜,是一种营养价值很高的食材,在我南方老家,仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵,平时10块钱只能买到半斤,可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。因为价格不寻常,很少人会拿它来做家常菜,只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。其实,仔姜别只会当配菜,加它一起拌才叫绝配,味道也可以令人惊艳。
我家里人一直都是无辣不欢,对仔姜的味道更是欲罢不能。最近天气渐渐热了起来,老公说没有胃口,想吃凉拌菜开胃。我突发奇想,做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错?结果不出我所料,老公吃第一次吃就爱上了这道菜。自从学会做这菜,家人天天催着做,简单一拌就上桌,比肉香,连吃了5天也不腻。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单,接下来小编把做法和配料分享给大家,按照我的方法去做,就能天天吃到爽口开胃菜了。
【凉拌仔姜萝卜丝】
【准备食材】:仔姜,白萝卜,小米椒,食用油,盐,生抽。
【做法】:1.把仔姜洗干净切成细丝,白萝卜去皮后切成细丝,小米椒切成小段。
2.把仔姜放入一个碗中,加入一勺盐,一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。用盐腌制可让仔姜更入味,同时能去除仔姜的辛辣味。
3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,然后挤干水分。白萝卜出水比较多,所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。
4.腌制好后把白萝卜水分挤掉,放入跟仔姜一起搅拌均匀,然后把小米椒铺在上面。
5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面,搅拌均匀即可食用。
鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了,香辣开胃特别下饭,做法还特简单,喜欢吃的可以试试哦。
【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】
感谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~
天地之路铸梦想 融合最美家国情2024-09-10 11:02
习近平同巴西联邦共和国总统举行会谈 两国元首一致同意推动中巴全面战略伙伴关系取得新的更大发展2024-09-10 10:52
神吐槽:要下多大血本 才能让国人遵守规则?2024-09-10 10:50
天地之路铸梦想 融合最美家国情2024-09-10 10:13
李克强会见巴西联邦共和国总统2024-09-10 09:58
鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!2024-09-10 09:49
神吐槽:求你别翻拍了 我就喜欢嚼冷饭2024-09-10 09:14
程序员如何赚外快?2024-09-10 09:03
李克强会见巴西联邦共和国总统2024-09-10 08:53
李克强会见巴西联邦共和国总统2024-09-10 08:42
国产大型客机C919通过首飞技术评审2024-09-10 10:58
丈夫忘买鸡腿被妻子拿刀捅死 亲友:他太宠老婆了2024-09-10 10:33
安徽石台牯牛降 皖南小九寨,冷门又美爆 五一小长假来这里准没错!2024-09-10 10:29
狗子用眼神疯狂暗示主人带它出去玩,这眼神也是没谁了!2024-09-10 10:15
揭秘废储失败后刘邦为何不杀吕后?2024-09-10 10:03
中国军舰放缓下饺子 这个问题急待解决 不然将出现甜蜜的尴尬2024-09-10 09:54
当狗狗收到生日蛋糕,脸上的表情绝了……2024-09-10 09:37
辽宁遭暴雨侵袭致城市内涝 紧急转移逾12万人2024-09-10 09:30
网易新闻频道首页改版意见反馈2024-09-10 09:29
李克强会见巴西联邦共和国总统2024-09-10 09:15